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Corte bordalês, 2012
Corte
Cordón del Plata, Vista Flores e Agrelo
A elegância do Cabernet Franc à frente.
Notas de degustação
Corte é um corte de inspiração bordalesa com o Cabernet Franc à frente, reunindo parcelas de Cordón del Plata, Vista Flores e Agrelo. Mostra framboesa, pimentão fresco e um toque de grafite, com taninos que abraçam sem apertar. Fino e muito gastronômico.
Harmonização
Bife ancho, cordeiro assado, cogumelos salteados.
- Uvas
- 33% Cabernet Franc, 27% Petit Verdot, 25% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon
- Procedência
- Cordón del Plata, Vista Flores e Agrelo
- Safra
- 2012
- Estágio
- 40 meses em carvalho francês
- Coleção
- Vinoteca
